図書館で見かけて（要はある日の新着本）、つい手が伸びた。
出版のご案内『マイマイは美味いのか～人とカタツムリの関係史～』盛口満教授 | 沖縄大学
まぁ書名の問いについては最後の方でチョコっと触れてるで、副題の「…関係史」という色彩が強かったが。マイマイの味については、（現代の基準からすると）あまり美味しくはなさそう…もっとも味覚も個人差や状況が与える影響も大きそうだが。こんな記事もある：沖縄の危険生物！アフリカマイマイ触るな！うまい！？ | ひーじゃー通信 貝の仲間らしいが（wikipedia:カタツムリ）。
生物を専門的に追いかけている人々を生き物屋*1と呼ぶ
ググるとこんな記事：個別記事 | ブログ | 応用生物学科 | 日本工学院テクノロジーカレッジ また、「探している対象をもつということは、それ以外に対しては探索の対象から外すということを意味する」。つまり、キノコ屋なら音には注意を払わない、ということだそうだ。
タニシはちょっと違うのか：「違い」から探る、カタツムリとタニシ見分け方！ | タニシのすべて
google:一国民俗学とかいうのもあるとか。でも北海道は切り捨てられるっぽいorz
「出ろ出ろ虫」がなまって「でんでん虫」になったらしい：季節のたより - 長洲町立腹赤小学校
一般的な呼び名だったら知ってるけどね：痔の症例について｜株式会社ヒサヤ大黒堂 | ヒサヤ大黒堂
ニュージーランドの年間気温と気候の特徴 | ニュージーランドゴルフ紹介サイト
こういう分け方もあるんだと：沖縄を知るヒントは足元に―「高島」と「低島」｜地元の宝ありんくりん［4］｜fun okinawa～ほーむぷらざ～
読めなかった…wikipedia:渡名喜島 北海道の地名も読めない（と言われる）のが多いけど、沖縄のも読めんね…オラだけ？
一人では勇気が出ないものの、二人なら何とかなる
だからゲテモノ食（というか初物挑戦？）には、一緒に挑戦してくれる仲間がいた方がいいみたい。
こんなのもあるんだ：カタツムリの卵からつくるキャビア、フランスのグルメビジネス : カラパイア
昔、田んぼのおみやげはフナ、タニシ、エビ、タークブ（wikipedia:ミズオオバコ）でした
米のためだけにあったんじゃないよ、ということ。そういう文化を破壊したのがwikipedia:農薬らしい。
こんなんもいるんだ：wikipedia:タウナギ （本書によると）沖縄・奄美でも食べられるっぽいが。
こういうのも：安室 知：水の風土記│ミツカン 水の文化センター／wikipedia:ひまし油／wikipedia:ソテツ地獄*2
モデルがいるんだ：wikipedia:ロビンソン・クルーソー
こんな本も：歌うカタツムリ: 進化とらせんの物語 (岩波現代文庫 社会 341)
「島は一つの世界である」*3
生物多様性から一歩進んでgoogle:生物文化多様性という考え方も。
最後には理科系の民俗学として「リカミン」なるものを提唱していたが、ググってもヒットせず… 今の時代、webページなりブログなり作らんとダメでしょうが。
*1:さらに専門に応じて、キノコ屋、鳥屋と分かれるんだとか。
*2:こういう本もあるらしいが：ソテツをみなおす―奄美・沖縄の蘇鉄文化誌
*3:ググったらこんなPDFも：島は一つの世界―大隅諸島総合調査― なんかの講演のプログラムっぽいがorz
