日本人はどんな肉を喰ってきたのか

日本人は、どんな肉を喰ってきたのか?

最後の章の北海道・礼文島からトド肉の話のところを斜め読みしてきた。確か、シカ肉の味に似ていた、って書いてあったように記憶してる。シカ肉は僕も家の近くのおそば屋さんで食べたことがあるけど、多少においはあるもののたまに食べる分にはまぁ美味しかったよ。毎日食べたいか、と聞かれたら考えるが。