た-くんの狂人日記

最近はほぼ読書日記

人間は料理をする

人間は料理をする・上: 火と水

人間は料理をする・上: 火と水

人間は料理をする・下: 空気と土

人間は料理をする・下: 空気と土

そのうち読みたい。→でも、こちらの記事によると
火の賜物―ヒトは料理で進化した

火の賜物―ヒトは料理で進化した

なんて本もあって、図書館にもあるんだよね。なら、こっち読んでからか?という気もする。→と思ったら、読んでたorz
朝日新聞の書評:人類進化の鍵握る、料理の本質を考察|好書好日