た-くんの狂人日記

最近はほぼ読書日記

食糧の帝国

食糧の帝国――食物が決定づけた文明の勃興と崩壊 (ヒストリカル・スタディーズ)

食糧の帝国――食物が決定づけた文明の勃興と崩壊 (ヒストリカル・スタディーズ)

現代の飽食文明も、一皮むくときわめて危ういバランスの上に成り立っていることがわかった。
で、本書で何度も語られていたように、腹減った人間は何するかわからんし。wikipedia:飢饉の一覧にあるように、革命の発端にはだいたい飢饉があったりする。
http://www.slowfoodjapan.net/ajinohakobune/なんて話もあった。まぁこのスローフードという概念も、生まれてから10〜20年経つうちに変質しつつあるようだが。