商品検索しても出てこないから、アレ？と思い裏表紙を見たら、ISBN がついてなかった。確かに、図書館で発見した本で、書店に行っても扱ってるのは北見市内の書店だけだ、と言われて、新聞販売店経由で取り寄せたんだけど。でも、むしろオホーツク以外の地域の人に読んでほしい内容だと思う。
一応僕の本籍地・北見の名産、タマネギに関する話題を扱ってます。なんか、
大消費地から遠く離れたオホーツクの地で、先人たちが、苦難の歴史を経て手にした「戦略的作物」
なんだそうだ。確かに、タマネギは日持ちするし、洋風料理には欠かせない食材だしね。でも生産者の立場からすると、タマネギは相場の変動が大きく当たり外れが大きいそうだ。
